O excursie de o zi la North Fork of Long Island

Kate aventuroasă conține legături de afiliere. Dacă faceți o achiziție prin aceste link -uri, voi câștiga un comision fără costuri suplimentare pentru dvs. Mulțumiri!

Distribuie pe Twitter
Distribuiți pe Facebook
Partajează pe Pinterest
Partajează pe e -mail

Vara aceasta, am planificat o mulțime de excursii speciale de o zi și scurte escapade de la Manhattan. Una dintre cele mai mari priorități ale mele? Furca nordică a Long Island.

Long Island se extinde spre est de Brooklyn și Queens și, în cele din urmă, furcă în două. South Fork primește cea mai mare parte a hype -ului și a vacanților – este acasă la Hamptons și plaje frumoase.

North Fork, însă, se referă la vin. si mancare. și bunătatea țării.

Fetele mele și cu mine nu am pierdut niciun timp. Am planificat prima noastră excursie de zi de vară pentru weekendul Memorial Day.

Cinci dintre noi fete am făcut călătoria în acea zi – eu și sora mea Sarah, prietenii noștri din orașul natal Beth și Amy (de asemenea surori), și Colleen, prietenul apropiat al lui Beth de la facultate. Colleen, care locuiește pe Long Island, s -a oferit cu generozitate pentru a ne ridica din tren și a fi șoferul nostru desemnat pentru ziua respectivă.

Și ce zi a fost. Ceea ce mi -a plăcut cel mai mult a fost să fiu în țară, să mirosesc aerul curat, să mă opresc la standurile de fermă și să sorbesc vin cu prietenii mei în timp ce râdea și spuneam povești. Cel mai bine, nu ar fi putut fi mai ușor de explorat. Ce bijuterie este North Fork!

Iată cele mai importante momente ale zilei noastre, enumerate de la vest la est, fără niciun backtracking!

Ferma Briermere

“Kate! Te duci la Briermere? Trebuie să obții o plăcintă! ”

Am primit atât de multe sfaturi bune de la cititorii Long Island de pe Snapchat (mă puteți urmări la Adventurouskate!) Dar cea mai mare recomandare nu a fost despre vin – a fost despre plăcintă! Acest stand de fermă, renumit pentru plăcintele lor, este situat în Riverhead, chiar unde Forks Island Long Island s -au despărțit în două.

Erau atât de multe tipuri de plăcintă! M -am dus pentru favoritul meu – Rhubarb de căpșuni.

A meritat hype -ul? Oh, absolut. Aceasta poate fi cea mai bună plăcintă pe care am avut -o vreodată. Era atât de înalt și izbucnit de fructe (și probabil și tone de untură, dar hei, așa obțineți o crustă flăcătoare). Am continuat să invit prieteni pentru plăcintă, doar ca să -i aud să se minuneze de cât de bine a fost!

Podgorii Shinn Estate

Pentru prima noastră degustare, ne-am oprit la Shinn Estate Vineyards, o fermă casual, cu cheie joasă, cu o grădină parfumată. Acesta este doar genul de vină Long Island pe care mi -am imaginat -o – rustică și prietenoasă, unde am putea bea roze la soare!

Trebuie să alegem patru vinuri fiecare și, când am trecut în jurul tuturor ochelarilor, cred că am eșantionat aproape tot ceea ce aveau disponibil!

Brut, Chardonnay și Cabernet Franc sunt excelenți la Shinn. De asemenea, mi -a plăcut cuvântul de pe vinul „Wild Bar Doe”!

Cellars Lieb

A doua oprire a noastră a fost Lieb Cellars, o vină care s -a simțit ceva mai de lux și mai modernă. Simțind căldura, am decis să ne îndreptăm în interior pentru AC și am ajuns să ne bucurăm de o cameră de degustare rece.

Ceea ce mi -a plăcut este că Lieb oferă patru degustări diferite de cinci vinuri fiecare: o degustare albă, o degustare roșie (pentru care am mers, evident,), o degustare roșie și albă de rezervă și tăierea unui regizor, inclusiv un cidru dur și vin de desert.

Aici am adăugat câteva gustări la degustările noastre – unele măsline cu adevărat delectabile marinate în ulei și mult rozmarin și un pic de brânză din Manchego. Cred că Manchego și vinul roșu întunecat și picant este una dintre combinațiile mele culinare preferate din lume!

Cabernet Franc a fost un standout aici. Mi -a plăcut atât de mult, am cumpărat o sticlă! Merlotul alb a fost, de asemenea, memorabil, la fel ca un Sauvignon Blanc Peachy.

Podgorii Pugliese

„Vrei să te oprești la Pugliese?” Ne -a întrebat Colleen.

„Puglisi?” Sora mea și cu mine ne -am ridicat. Puglisi a fost numele bunicului nostru care a imigrat din Sicilia. A trebuit să renunțăm!

Se dovedește că toată lumea din Long Island pronunță „Pugliese” precum „Puglisi” în loc de „Pu-Lee-Ay-Say” așa cum fac italienii. Nu este chiar o potrivire exactă, dar ne -am bucurat totuși (și Sarah a cumpărat o sticlă pentru mama noastră!).

Voi fi sincer – vinurile lui Pugliese nu au fost destul de calibrul celorlalte vinuri pe care le -am gustat în acea zi. Acestea fiind spuse, au avut o roză strălucitoare frumoasă, numită Dolce Patricia și ne -am bucurat de atmosfera în aer liber fără griji.

Pugliese este un loc de mâncare alimentează cu o mulțime de mese de picnic; Dacă aveți copii, îmi imaginez că acesta este un loc minunat pentru a -i face să ardă ceva energie. În plus, la 10 dolari, a fost cea mai ieftină degustare a zilei.

Pointe pointe spumante și vină

Pentru ceva diferit, am avut degustarea finală la pointe pointe spumante și vină. Această vină este specializată în vinuri spumante și a fost mult mai marenull